Теплообменный аппарат - устройство, в котором осуществляется передача теплоты от горячего теплоносителя к холодной (нагреваемой) среде через стальные, медные, графитовые гофрированные пластины, которые Теплообменный аппарат стянуты в пакет. Горячие и холодные слои перемежаются друг с другом.

Пластинчатые теплообменники типа "Free-Flow" используются для сред, содержащих частицы, которые могут забивать каналы обычных разборных пластинчатых теплообменников:

• жидкости, содержащие взвешенные вещества;
• кристаллизующиеся жидкости;
• пульпы;
• вязкие среды.